“中禾健元亚麻籽油老百姓认可的健康理想食用油”参数说明
制法: | 压榨法 | 种类: | 亚麻油 |
用途: | 食用油 | 品牌: | 三主元;保生堂 |
保质期: | 18个月 | 颜色: | 透明浅黄色 |
过氧化值: | 企业内控指标 | 亚麻籽油: | 国家主推项目 |
酸值: | 企业内控指标 | 产量: | 5000000000 |
“中禾健元亚麻籽油老百姓认可的健康理想食用油”详细介绍
产品介绍:亚麻籽油含不饱和脂肪酸90%以上,其中a-亚麻酸占50%以上,a-亚麻酸是人体必须但自身不能合成的脂肪酸,属于ω-3系列脂肪酸。科学研究证明:a-亚麻酸有着很高的保健价值,具有提高记忆力、保护视力、控制血压、改善眨眼、预防心梗和脑栓塞、降低血脂等多种功效。如果长期缺乏就会影响机体免疫力、视力、脑功能以及伤口愈合和心脑血管的健康。应用:亚麻籽油广泛应用于食用,养生保健,食品添加剂,化妆品及医药中间体等。 包装:250毫升瓶装,500毫升瓶装,24公斤桶装,190公斤桶装 指标: 项目指标颜色淡黄色气味具有亚麻籽油固有的气味和滋味色泽罗维朋比色槽25.4MM ≤黄 45,红 4.5水分及挥发物/(%) ≤0.1不溶性杂质/(%) ≤0.05酸值 (KOH) /Mg/g ≤1.0过氧化值/(mmol/kg) ≤6棕榈酸 C16:03.7-7.9%硬脂酸 C18:0 2.0-6.5%油酸 C18:1 13.0-39.0%亚油酸 C18:212.0-30.0% a-亚麻酸 C18:350.0-63.0% 亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类,亚麻籽(flaxseed或linseed)又称胡麻籽,是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子。亚麻是世界上最古老的纤维作物之一,品种较多,但大致可分为3类:油用亚麻、纤维用亚麻和油纤两用亚麻,其种子均可榨油,已成为世界十大油料作物之一,其产量占第七位。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国。我国是在公元前2世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子,在宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植,初始亚麻籽主要作药用,直到16世纪才用其种子榨油[3],如今是我国主要经济作物之一,也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。我国东北纬度高与加拿大纬度相近,所产亚麻籽最适合工业生产用亚麻油,不宜食用。人类栽培和利用亚麻的历史可以追溯到8000多年前。中国对亚麻的利用有2000多年的历史,史上被称为“胡麻”、“鵶麻”、“壁虱胡麻”等,个别地区还把油用亚麻称为黄麻,“胡麻”称谓则一直沿用至今。中国古代关于“胡麻”的记载,主要说的是油用亚麻,而中国纤维亚麻的栽培始于20世纪初。关于亚麻的起源问题众说纷纭,有起源于近东、地中海沿岸之说,有原产于中亚细亚、近东等地之说,有原产于亚洲西部及欧洲东南部之说,也有原产于亚洲之说,《德国经济植物志》则明确指出原产亚洲。中国学者主张世界亚麻的多起源说,认为中国亚麻栽培种系由野生种演化而来,中国是亚麻原产地之一。
“中禾健元亚麻籽油老百姓认可的健康理想食用油”其他说明
项目 |
指标 | |
颜色 | 淡黄色 | |
气味 | 具有亚麻籽油固有的气味和滋味 | |
色泽 |
罗维朋比色槽 25.4MM ≤ |
黄 45,红 4.5 |
水分及挥发物/(%) ≤ | 0.1 | |
不溶性杂质/(%) ≤ | 0.05 | |
酸值 (KOH) /Mg/g ≤ | 1.0 | |
过氧化值/(mmol/kg) ≤ | 6 | |
棕榈酸 C16:0 | 3.7-7.9% | |
硬脂酸 C18:0 | 2.0-6.5% | |
油酸 C18:1 | 13.0-39.0% | |
亚油酸 C18:2 | 12.0-30.0% | |
a-亚麻酸 C18:3 | 50.0-63.0% |